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第五百六十三章.美兰、马玲婆媳会

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    马玲闻言,又往外屋地看了一眼,然后轻轻点了下头,转过来问王美兰道:「婶儿啊,那玩意不能好吃吧?」

    「唉呀妈呀。」王美兰一紧鼻子,皱眉苦涩地对马玲说:「闺女,可别提了,那几年吃不上饭的时候,都困难到啥程度了?我记着我刚跟你叔结婚那前儿,你叔拿土豆干磨成粉,和着榆树钱给我们烙饼。就那时候,那么困难,我也没吃过这么难吃的东西。」

    王美兰说完,她自己和马玲都憋不住乐。

    然后,马玲问王美兰道:「婶儿,你胃到底咋不舒服啊?」

    「唉呀,闺女。」王美兰摇头道:「我可跟你说呀,婶真啥事儿没有,就有时候吃不对了,胃有点发扎。」

    「啊」马玲皱眉想了想,才试探着问道:「那好像没啥事儿吧?」

    「没事儿!」王美兰囧着眉毛说:「根本也没事儿,就赵军,还有你赵叔,非得让我吃这玩意。」

    说到此处,王美兰又叹了口气,才和马玲说:「闺女,你说我也吃不下去呀,早晨你叔给我做完了,就让我吃。我拖到吃完早饭,吃了一口那小米,结果把早晨吃那点饭都呕出去了。」

    「啧!」马玲砸吧下嘴,对王美兰说:「那就别硬吃了,它就是灵丹妙药,吃不下去也不能硬吃啊!」

    马玲此言一出,王美兰瞬间在情感上与其形成了共鸣,只见她右手拉着马玲,左手一拍自己大腿,道:「可不咋的!我家你叔,就硬逼着我吃呀!」

    「行啊,婶儿。」马玲笑着劝道:「我叔也是掂心你。」

    王美兰微微一撇嘴,但在未来儿媳妇面前,她没敢表现出来太多,更没说什么。

    这时,马玲却问王美兰:「婶儿,你刚才说家里还有獾子油是吧?」

    「啊!」王美兰点下了头,然后往大柜上一指,道:「搁那大柜上呢,我给你取下来,省着一会儿走前儿该忘了。」

    王美兰还以为马玲要这獾子油呢,虽然上次都给过马家不少了,但之前王美兰已经把话说了,现在这姑娘开口,王美兰就得给拿。

    「婶儿!」可让王美兰没想到的是,马玲拦住她,又问:「家里有鸡蛋没有?」

    「嗯?」马玲这一问,可是把王美兰给问懵了,要点獾子油也就罢了这咋还要上鸡蛋了。但王美兰这人脸儿小,有点抹不开,只道:「啊,有」

    还不等王美兰继续往下说,就听马玲道:「婶儿,医院给你那个野猪肚子蒸小米的方,我以前就知道。我奶活着的时候,有两张纸儿,上面记的都是偏方,我还知道一个治胃病的方,不像野猪肚子这么难吃。」

    「啊?」王美兰闻言大喜,忙转身抓住马玲双手,眼中带着期盼地问道:「真的?」

    「真的!」一提起偏方,马玲很专业地跟王美兰说:「使獾子油煎鸡蛋,铁胃病都能治!」

    「獾子油煎鸡蛋。」王美兰跟着复述一遍,她知道獾子油那东西属于荤油,但没什么邪味儿。煎鸡蛋的话,除了香,也没别的味儿啊。

    关键是,这玩意就算不放盐,它也好吃啊!

    这几天被野猪肚子蒸小米折磨够呛的王美兰,此时仿佛看见了希望的曙光,都差点热泪盈眶了

    她激动地摇着马玲的手,问道:「闺女,使大锅就煎呗?」


    「那多费事啊。」马玲笑道:「婶儿,咱家不有鸡蛋么?」

    王美兰点头道:「有。」

    「那我给你煎一个。」马玲说着,就拉着王美兰从炕上下来,在王美兰到柜子上取獾子油的时候,马玲就到外屋地,蹲在灶坑前,把横在灶坑口的一小捆苞米杆子打开,取两根垫着膝盖往上的部位掰折,然后塞进灶坑里。

    等塞外苞米杆子,马玲拿过灶台上的火柴,从中拿出一根,划着去点灶坑里苞米叶子。

    苞米杆子是柴,这苞米叶子就是引火之物,眼看着灶坑里火旺起来,马玲又往灶坑里加了两捧苞米瓤子。

    苞米瓤子很快就着,待将其烧得如碳一样,内露红火,马玲抬头对站在一旁的王美兰道:「婶儿,把炒菜的勺子给我。」

    王美兰闻言,忙到碗架里拿出自家炒菜的勺子,然后回到灶台前,将其递给马玲。

    这年头,家家使大锅炒菜、炖菜,大锅略低,炒菜的时候需弯腰操作。而锅大,炒菜的勺就与盛汤的勺子类似,长杆、头比汤勺略大且平。

    当马玲接过汤勺的时候,灶台上还被王美兰放了三分之一罐头瓶的獾子油和两个生鸡蛋。

    马玲把勺子探进灶坑里,使火燎了一下勺底,然后把勺子又抽了出来。然后她拿过装獾子油的罐头瓶,往勺子里少倒了一些獾子油。

    这季节,放在屋里的獾子油还没凝,呈黄白色,很粘稠,比蜂蜜稍稀一些。

    马玲一手拿着罐头瓶,往勺子上倒了一勺底的獾子油,然后把罐头瓶往上一递,王美兰忙手接过。

    这时,马玲又把炒菜的勺子探入灶坑中,使火一燎勺底,獾子油遇热很快化开,变得清亮,呈透明色的油状。

    马玲慢慢地转动手腕,使獾子油将整个勺子都润了一遍,然后拿过鸡蛋一磕。这姑娘,一手拿勺,一手单手打蛋,将鸡蛋打在勺子上。

    滋啦

    鸡蛋一遇热油,瞬间发出「滋啦」声响,然后马玲将勺底置于灶坑边缘。

    苞米瓤子不扛烧,但热量很大,马玲怕把鸡蛋煎焦,就使炉钩子扒拉两根苞米瓤子到灶坑边,然后慢慢地控制温度,将鸡蛋煎熟。

    其实这就是煎蛋。

    随后,马玲又管王美兰要了个小勺,先起边,再将鸡蛋翻个,煎另一面的同时,却是让鸡蛋黄慢慢熟透。

    这时,不但是王美兰在旁边眼巴巴地瞅着,就连在西屋玩耍的赵虹、赵娜也出来了。

    「妈。」赵娜拉着王美兰衣服道:「我想吃鸡蛋。」

    马玲闻言,抬头笑看着小赵娜,王美兰却道:「闺女,妈明天给你们蒸鸡蛋糕哈,这个不能给你俩,这是你们玲姐给妈整得偏方,治胃病的。」

    两个小丫头,还挺懂事的,在客人面前也没闹,听王美兰不给她们吃,就一起到外面,去仓房看小松鼠了。

    马玲把煎好的鸡蛋放在灶台上的盘子里,对王美兰说:「婶儿,你快趁热乎吃吧。」

    「嗯!」王美兰冲马玲一笑,然后把另一个鸡蛋拿起来,对马玲说道:「闺女,这还一个鸡蛋呢,你煎了,你吃。」

    虽然陶小宝给的老母鸡被黑虎给咬死了,但赵军家开春抱的小鸡都长大了,因为喂的好,这些鸡里有



  

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